中庭農園で里芋収穫

はなみずきには４坪ほどの中庭があり、毎年いろんな野菜の栽培に挑戦してきました。キュウリやナスビはあまり上手くできませんでしたが、昨年から始めた里芋は上々の出来で今年も沢山収穫できました。

収穫した里芋とずきは煮物と酢の物にするべく、皆さんで準備していただきました。ずきの皮を剥くにもいろんな流儀（こだわり）があって、「こうしたら剥きやすいがやぜ」「もう少し長く切られ」など色々教えていただくことができました。